Fang din egen rejemad

Fjordrejer

Her i sensommeren er det tid for fjordrejer. Alt du behøver, er et fiskenet og en rimelig portion tålmodighed – specielt når rejerne skal pilles.

Børn, bare tæer i vand og et fiskenet, det er som regel en cocktail, der fører til succes.

Fjordrejer som aktivitet for børn i naturen

Fjordrejerne findes i de fleste fjorde i Danmark. Hvor der er ålegræs og anden bundvegetation, er der muligheder.

Et ganske almindeligt fiskenet kan bruges. Enten gælder det om at få øje på rejerne og fange dem én for én, ellers kan du også med stort udbytte anvende fiskenettet på samme måde som man anvender det helt store fiskenet der er beregnet til at ”stryge” rejer med; nemlig at trække det gennem bundvegetationen.

Går du på jagt efter rejerne enkeltvis, så er der også masser af gemmesteder for rejerne mellem store sten, hvor de med list kan fanges.

Fjordrejer med fiskenet

De grå eller gennemsigtige fjordrejer skal blot koges et par minutter. Herefter begynder arbejdet med at pille dem. De kan dog også steges hele på panden nogle minutter, sammen med salt og peber.

fjordreje pilles

Det bedste ved det hele er børnenes engagement i at være med til at fange maden.

pillede fjordrejer og nybagte boller   fjordrejer

Rigtig god fangst – knæk og bræk!